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Posted by mimi
 
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■サクサク生地のベリーベリータルト♪

ベリータルト2



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ライン  
カフェボウル    
週末、娘が眠っている間にコツコツとタルトの仕込をしていました。
金曜日に2時間くらい、土曜日に2時間くらい・・・でやっと完成!!!

本格的なケーキを焼くのは本当に久しぶり。 好きなことをするのって気分転換に
なりますね~。。。ストレス解消!楽しいぃぃ~。。。また作りたぁーい。。。

アーモンドプードルをたっぷり入れた生地は翌日もサックサク。奮発して発酵バター
たっぷりで作ったアーモンドクリームはしっとり。  甘さ控えめで作ったカスタード
クリームとやや固めにホイップした生クリームを塗り、大好きなとブルーベリーを
たっぷりのせて出来上がりです。18cmのタルトを夫と二人で2日でペロリでした。

ジャム 
さて、週末は娘と3人でアリオに行きました。
アリオは札幌で一番有名な赤ちゃんも安心していけるショッピングモール。
さすが、赤ちゃんルーム、授乳部屋、各階トイレ、お父さん待機部屋などなど
それはそれは広くて清潔、綺麗、充実していて素晴らしかったです。
授乳室には、電子レンジやミルク用のポットもきちんと置いてあります。

アリオでは、娘が生まれてを始めてA型ベビーカーに乗せてみました。
ギャーッと泣くかと思ったのですが、案外じーっと横たわってました。
それがなんだか可笑しくて、可愛くて。。。

眠るわけでもなく、泣くわけでもなく、じーっとお店の風景を見たり
ときには、私達をじーっと見たり、ちょっとだけウトウトしたり。
途中、おしっこ&ミルクで泣いたけど、それ以外の甘え泣きなどは一切なし。 
家での甘えっぷりが嘘のよう・・・。いつもこんなにおりこうなら嬉しいのに。(笑)
お店にいる間はとっても大人しかったのが愛しくてたまりませんでした。
そして、帰宅後はまた甘え泣きが始まり、それはそれで可愛かったです。

ライン 
 

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Posted by mimi
comment:3   trackback:0
[手作りスイーツ]  thema:スイーツ - genre:グルメ
comment
ケーキ屋さんのケーキみたいですね☆
おいしそー!!!
こんなケーキなら私もきっとペロリです。
娘ちゃんいい子だったみたいでよかったですね(*^_^*)
うちの娘も昔はベビーカー大好きだったけど7か月くらいから大嫌いに。。
今はまた好きになりました(^_^;)
2009/02/09 20:44 | | edit posted by あおママ
あぁ~、おいしそうですね~
ベリー系のタルトは大好きです♪
手作りだといい材料使えるし 最高ですよね~
でも タルトって手間かかるし面倒だから
なかなか作ろうって思えない><
でもホントおいしそう~♪
2日でぺろりも納得!

友達が食べたものによっておっぱいの味がかわるから、
赤ちゃんも一緒に味わってるんだって言ってました♪
おいしいタルト風味なのかな~^^
2009/02/09 23:06 | | edit posted by なおみん
>あおママさん

えー突然ベビーカー嫌いになっちゃう
事とかあるんですか?うーなんか不安。
いろいろ分かるようになると、好き、
嫌いがハッキリしてくるのかも。ヽ(゚Д゚;)ノ!!


>なおみんさん

そうそう、手間かかるんですよね。
私は、バターを練ったりするのが苦手。
洗い物も大変だし!!! 娘もしっかり
私からタルト食べてるかと思うと
なんか嬉しいなぁ。(。>ω<)ノ
2009/02/10 11:46 | | edit posted by mimi
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