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Posted by mimi
 
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■ベタつかない、パラパラおむすびを握るコツ♪
ライン

1 初心者さんの為のお料理講座。2 

パラパラおむすびの作り方! 

おむすびを作るときは、手にご飯粒がつかないように水を浸けて握ります。
でも、これはご飯が水分を吸って水っぽくなるのが難点。。。

こんな時はお水の代わりにお湯を手につけて握りましょう。 お湯ならすぐに
水分が飛んでパラリとした仕上がりになります。 夏場は少量のお酢を加えて
握ると腐敗防止にもなりますよ。jumee☆surprise5 



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