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Posted by mimi
 
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■茄子とパプリカのドライカレー♪

ドライカレー


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結婚して初めてドライカレーを作りました。

友人からすっごく美味しいトマトケチャップをもらったので
それもたっぷり入れて、中村屋のインドカレー粉インディアンの
カレー粉
も入れて、お野菜は茄子とパプリカが入ってます。

我が家のカレーには隠し味チョコ、コーヒー、ウスターソース
入っています。あと余ってるのがあれば苺ジャムとかね。
コクが出そうな物はどんどん入れちゃってますが、出来上がりは最高。

指でザックリ割ったゆで卵を添えて出来上がり。
サフランライスの色がちょっと薄かったですが、カレーとの相性は
やっぱり抜群でした。 いつもビーフカレーばかりの我が家ですが
たまにはこうしたドライカレーもいいですね。

ちなみに、まるおびがギャンギャン泣いて欲しがるのであげてみました。
カレーが多い所をちょっとあげたら、スパイスでお口の中が痛かったのか
ギャーーーって泣いて驚きましたが、カレーちょっとの部分はガンガン
食べてビックリです。 ほんと、まるおびは何でも食べます。(汗)




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いつもお勉強させてもらってます。


kero-upOpt.gif コメント欄お休み中です。また再開します


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Posted by mimi
 
[1品料理&おかず]  thema:これは美味い!! - genre:グルメ
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