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Posted by mimi
 
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■マグロの唐揚げランチプレート♪

マグロの唐揚げランチ


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マグロの唐揚げランチを作りました。

・マグロの唐揚げ
・人参と海老のしりしり
・かぼちゃサラダ

近所に産直市場という美味しいお魚がたくさん揃っているスーパーが
あるのですが、そこでマグロの切れ端を買って来ました。
お刺身にするなら綺麗な柵で買うのですが、唐揚げならブツ切りでも
切れ端でも何でもOKですよね。 

マグロって唐揚げにするとお肉みたいな味になっちゃう。
鶏肉ほど脂っこくないし、どんどん食べちゃう危険な美味しさです。

鶏肉の唐揚げと同じ調味料で下味をつけ、片栗粉をまぶして
カリっと揚げます。 我が家秘伝のタレに絡めて出来上がり。

 夫と私の大好物です!!!

普段は夫のお弁当と一緒にまるおびと私のお昼ご飯も作って
お昼に食べるのですが、夫がプチ出張のときだけこうして
ランチを作って食べています。 たまには外食したいけど。(汗)

おとといはずっと雪が降っていた札幌ですが、もっと暖かくなったら
まるおびと一緒にどこかランチを食べに行きたいなぁ~。



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mimiパンレシピ 
私が焼くパンについてのお話です。使っているオーブン、
パンの材料についてこちらで詳しくご紹介しています


 

hotaru3.gif ↑ いろんなスタイルで、楽しく子育て。
いつもお勉強させてもらってます。


kero-upOpt.gif コメント欄お休み中です。また再開します


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Posted by mimi
 
[ランチ&ディナー]  thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ
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