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Posted by mimi
 
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■パエリアとミネストローネの残りでリゾット♪

リゾット



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先日作ったパエリアの残りを冷凍していたのですが、週末に作って残った
ミネストローネと合わせてお手軽リゾットを作りました。

まるおびとふたりのランチは結構面倒なので、こういうの有難い。

お野菜も魚介もお肉も入っているし、トマトもたっぷり!
最後に、チーズを加えてまろやかに仕上げてみました。

まるおびはとてもこの味を気に入ったようで、もぐもぐ止まりません。
魚介のいい出汁が出ていてめちゃめちゃ美味しかったです。

もっとたくさん作れば良かった・・・、まるおびが想像よりたっぷり
食べたので、私の分はほとんどなくなり・・・、腹5分目でした。

夫はリゾット嫌いなので、女子チームでたまにはこんなランチもいいなぁ。







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hotaru3.gif ↑ いろんなスタイルで、楽しく子育て。
いつもお勉強させてもらってます。


kero-upOpt.gif コメント欄お休み中です。また再開します


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Posted by mimi
 
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ランチ&ディナー]  thema:レシピ大集合! - genre:グルメ
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