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Posted by mimi
 
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■チョコムース・ブルーベリーソース添え♪

チョコムース


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初めてチョコムースを作ってみました。

ムースって卵白と生クリームをそれぞれ泡立て、その後混ぜ合わせて
作るのですが、どうもその工程が嫌で・・・。

説明出来ないのですが、卵白と生クリームをあわ立てて混ぜるのが
どうも嫌で・・・・。うーん、やはりうまく説明出来ないっ。
スポンジは良いのだけど、メレンゲ菓子に抵抗があるのです。

それで今まで作ったことなかったのですが、実際に作って食べると
めちゃめちゃ美味しい
ですね。まるおびも大興奮でした。

中にはスポンジ生地がサンドしてあります。
以前、ケーキを作った時に余ったスポンジをスライスして冷凍して
いたのが残っていたので使いました。

チョコ大好きなまるおびと私。本当はもっと食べたかったぁ。







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チョコムース2



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hotaru3.gif ↑ いろんなスタイルで、楽しく子育て。
いつもお勉強させてもらってます。


kero-upOpt.gif コメント欄お休み中です。また再開します


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Posted by mimi
 
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手作りスイーツ]  thema:お菓子 - genre:グルメ
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