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Posted by mimi
 
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■アイスで作るマンゴー風味のババロア♪

マンゴーババロア

■材料
・マンゴージュース・・・150g
・アイスクリーム・・・1カップ(PREMIOを使用)
(100mlから120ml)
・生クリーム・・・30g
・牛乳・・・150ml
・グラニュー糖・・・30g
(マンゴージュースの糖分によって調整)
・板ゼラチン・・・7g(3枚分)
(水をふりかけておく 35cc程度)
・レモン汁・・・少々

・マンゴージュースと牛乳を鍋に入れて温める。
・グラニュー糖を加えたら火を止めて、予熱で溶かす。
・板ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせる。
・ボウルに入れて粗熱を取る。
・アイスクリーム、生クリーム、レモン汁を加えて木ベラでよく混ぜる。
・器に入れて冷蔵庫でじっくり半日以上冷やす。



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kit27.gifcup.gif
カルディとかジュピターとか輸入食材のお店が大好きな私!

ちょっと見るだけぇ~・・・と思いつつ、お菓子とかジュースとか外国のレトルト
食品などをワサワサ買ってしまいます。もちろん自分のお小遣いで。。。

ちょっと前にイーアス札幌の中のジュピターでマンゴージュース買いました。
濃厚で美味しいのだけど、そのまま飲むには甘いのでアイスを加えてババロア
とプリンの中間みたいなデザートを作ってみました。これが、簡単で美味しい!
ジュースが良かったのか、アイスが良かったのか、とにかく美味しい!
マンゴージュースじゃなくても美味しいかなぁ。他のジュースでも作ってみよっと。

kit26.gifkit32.gif最近思うこと・・・。

I love vegi のCMが怖いというか気持ち悪すぎる。。。
まるおびじゃなくて、私が夜泣きしそうです。

やりすぎ格闘王の決勝戦の放送はいつなのでしょう。
もう決勝戦の放送はないのかな?それとも誰か怪我したのかな?



 
↑ いろんなスタイルで、楽しく子育て。
いつもお勉強させてもらってます。


ライン  

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sozai02.gif いつも温かいコメント、応援クリックありがとうございます。
とても励みになりますので、是非また遊びに来て下さいね
Posted by mimi
comment:3   trackback:0
[手作りスイーツ]  thema:スイーツ - genre:グルメ
comment
*こんにちは*
美味しそう~(^○^)
私もまねっこして作ってみてもいいですか??

カルディとかジュピター、私も大好きでエスタとかアリオで物色してます(笑)
家族は買い物好きではないので、一人の時間に行く事が多いかな(^^ゞ

↓のピエトロ、徒歩では行けないけど、自転車では行ける範囲に住んでます^^
これからは自転車をかっとばして、買いに行こうかなぁ♪
2009/03/31 13:23 | | edit posted by だいママ
カルディはうちの近所にもあるのでよくいきます!
輸入食材は見るだけでも楽しいですよね~
いつもはアジアン系の食材を買うことが多いけど今度マンゴージュースもかってみまーす★
アイラブベジ・・・まじこわ!!!
2009/03/31 21:58 | | edit posted by あおママ
>だいママさん

もちろんです!是非、お試し下さい。
キンキンに冷やして食べるのがグーです。

私もアリオのカルディによく出没してます。
ピエトロに自転車で行けるのであれば
ご近所さんですね!わーい!(゚▽゚*)♪


>あおママさん

カルディ楽しいですよね。
買わないとしても、ただ見てるだけで
すっごく楽しいですもんね。ついつい買って
しまう私ですが。。。コーヒー美味しいので
大好きです!!!(。>ω<)ノ

輸入のジュースって甘いですけど、こうして
お菓子作るには濃厚でいいかも!ヾ(゚д゚)ノ゛
2009/04/01 12:45 | | edit posted by mimi
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