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Posted by mimi
 
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■定番の鶏肉トマト煮込み♪


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我が家の定番である、鶏肉のトマト煮込みを作りました。
かなり久しぶりなので、夫がとても喜んでくれました。

鶏もも肉ってメインの食材にしちゃうとちょっとだけ高いな~と
感じることがあって、トマト煮込みをあまり作らなくなっていたけれど
この度、大阪ゆうぜんさんでブラジル産の鶏ももを2キロ998円
購入したので、久しぶりに作ってみました。

やっぱり美味しい~♪

トマト缶は業務スーパーで55円でした。

鶏肉は2キロ11切れ入っていて、今回は3切れほど使いました。
隠し味としてアンチョビやベーコンなど入れましたが、それでも
400円くらいで3人分の食事が作れるのは有難い。

ちなみに、国産の鶏肉を私がいつも行くスーパーで買ってこのお料理を
作ると倍くらいのお金かかります。なので滅多に作りませんでした。

ブラジル産の鶏肉をかなり久しぶりに買いましたが、こうした濃い味の
食べ物なら全く問題ないかなと思います。水炊きなどに入れるには国産が
美味しいのかな~とは思いますが、カレーに入れたり煮つけとかなら
ブラジル産でも美味しいと思う・・・私は。(笑)

購入した鶏肉の画像&日記はこちら







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いつもお勉強させてもらってます。


kero-upOpt.gif コメント欄お休み中です。また再開します

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Posted by mimi
 
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