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Posted by mimi
 
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■甘辛ごぼう♪


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ちょっとだけ残った牛蒡で小鉢もの作りました。

大き目にささがした牛蒡にまんべんなく片栗粉をまぶし、サラダ油でカリっと
揚げたら”ハチミツ小さじ1&出汁醤油大さじ2&胡麻大さじ1”のつゆに
絡めて完成。ささっと簡単な1品料理です。

揚げたてはカリッカリで激ウマ~。
時間が経つと味が馴染んでこれまた美味しいです。

きんぴら作る程はない少量の牛蒡が余った時に是非どうぞ。




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いつもお勉強させてもらってます。


kero-upOpt.gif コメント欄お休み中です。また再開します

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Posted by mimi
 
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1品料理&おかず
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